桃接李子花期為每年1~2月,採收期為5月中旬。
今年花開的特別賣力,瞧那朵朵小白花 佈滿在樹枝上一同齊放著。
花謝了、陸續冒出小小一顆顆的果實。
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~甜蜜李~味酸甜,可生吃或製成果醬。李子汁可以釀成李子酒;蒸餾過後可製成聞名東歐的梅子白蘭地-Slivovitz。脫水後的李子甘甜且多汁,具有很高食用纖維含量,所以李子汁經常用於幫助調解消化系統功能。李子還含有多種抗氧化物,能夠延緩衰老。近年來美國的李子製造商開始將他們的產品標註為「dried plums」,因為「prunes」有負面含義引不起食慾,而且只適用於老年人。李子有多種顏色和大小。有些肉質非常堅硬,有些具有黃色、白色、綠色或者紅色果肉,並相應有不同的果皮顏色。摘錄自維基百科http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%8E
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